全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京駅・グランスタ東京 地下階の焼き鳥店『名古屋コーチン専門 伊藤和四五郎商店』です。 特上焼鳥重も見逃せない！ 自社で飼育した名古屋コ…
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全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京駅・グランスタ東京 地下階の焼き鳥店『名古屋コーチン専門 伊藤和四五郎商店』です。
特上焼鳥重も見逃せない！
自社で飼育した名古屋コーチンを使った焼鳥や丼、多彩な一品料理が勢揃い。昼時に行列を作るのが厳選した食材を使用した特製のカエシで半熟に仕上げた親子丼。弾力ある身からあふれる力強い旨みをふわとろ玉子が受け止める。あっさりとしたタレを絡めて焼き上げたねぎまやつくねなどが乗る「特上焼鳥重」（1580円）も見逃せない。
特上親子丼 1480円
撮影／西崎進也、取材／池田一郎
※店舗情報は、画像ギャラリーでもご覧いただけます。
※2023年1月号発売時点の情報です。
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