「砂肝とヤゲン軟骨のペペロンチーノ」がめちゃくちゃワインに合う!!イタリア人店員考案のメニューが大注目の『ブォングスタイオ日暮里店』

2023年12月5日 / イタリアン

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全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・日暮里のイタリア食材と惣菜の店『ブォングスタイオ日暮里店』です。

イタリアワイン×惣菜で本場の味を自宅でも

イタリアをお持ち帰りできるお店が日暮里にあった。イタリア食材の専門店である同店で購入できるのは、イタリアワインにリキュールなどなど、そしてイタリア料理の惣菜だ。

メニューはパスタやラザニアなどお馴染みのイタリアンに加え「なすのパルミジャーナ」なんてちょっと見慣れない料理もある。実は同店の母体は輸入商社でありながらイタリアンレストランも経営しており、惣菜はすべてそこのシェフ手作り。

魚介のマリネ 500円、なすのパルミジャーナ 810円、砂肝とヤゲン軟骨のペペロンチーノ 626円

レシピもイタリア人スタッフの家庭に伝わるものを使っているからまさに本場の味が味わえるのだ。店内には、そんな惣菜にぴったりな赤白各種ワインに微発泡赤ワインのランブルスコなど、ちょっと珍しいお酒もアリ。

素敵なラインナップに迷っていると店員さんが試飲をすすめてくれることも。お酒に惣菜をゲットしてイタリアン宅飲みなんていかが？

［住所］東京都台東区根岸2-21-12
［電話］080-3536-4456
［営業時間］12時～20時（土日祝は11時～20時）
［休日］月
［交通］JR山手線ほか日暮里駅東口から徒歩4分

撮影／小澤晶子、取材／藤沢緑彩
※2023年5月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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