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獅門酒楼(しもんしゅろう)のグルメ記事と写真

獅門酒楼(しもんしゅろう)のグルメ記事と写真

横濱の中華店「獅門酒楼」のグルメ取材記事とおすすめメニューの写真。おとなの週末「中華街のエビ・カニ大調査」特集掲載店舗。

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獅門酒楼(最寄り駅:元町中華街駅)

活きサイマキエビを紹興酒のなかに入れ、十分に酔わせたら、軽くボイル。茹であがった熱々を食べれば、エビの旨みと甘み、紹興酒の香りが口の中で広がり、鮮烈な味わいに目を見張る。細麺状の生地“カダイフ”を衣にした「海老とマンゴーのサクサク変わり揚げ」(2本960円)も美味。

活酔払い海老の湯引き 6尾 1980円

獅門酒楼

[住所]神奈川県横浜市中区山下町145[TEL]045-662-7675[営]11時半~22時(21時半L.0)[休]月1回

電話番号 045-662-7675
2015年12月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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