小麦の素材にもこだわり『きんさん』 奥まった路地の先にあるレトロな民家。 靴を脱いで上がった座敷で食すお好み焼きは雰囲気も抜群だ。 国産小麦やその他の素材もナチュラルなものにこだわり、しかも、お好み焼きももんじゃも鉄板焼…
葛飾区の中部に位置し、北は亀有、南は立石に接するターミナルシティ「青砥」。スカイツリーがのぞめる京成押上駅の起点駅で、都心までは30分というアクセスの良さで利便性もバッチリの駅です。
昭和ノスタルジーほどではないけれど、全体的にウェルカムなのんびりとした雰囲気を醸す下町。駅前を歩くと、鉄道と並行に伸びるサンロードを中心に、そこここに気になる路地があっていい店が隠れている。
＜居心地に感動…！ 《京成線のせんべろ》 覆面調査隊が選んだ「もつ焼き」「すし」「旨酒場」 ベスト5店を大公開（青砥編）＞では、魅力あふれる青砥のせんべろ居酒屋を紹介したが、ここでは粉物「お好み焼き」の名店を覆面調査隊が実食した。
親子3代で愛される名店『ざいご』
今年で丸49年。使い込んだ鉄板とお母さんの笑顔がいい。
「高校生からとか、親子三代で来てくれるお客さんも」というのも頷ける。お好み焼きももんじゃ焼きも500円から選びきれないほど豊富なメニュー。「安くておいしい」のが自慢だ。
「ぎょうざもんじゃ」や「石狩もんじゃ」などオリジナルもんじゃも楽しいし、お好み焼きは自家製の甘いソースをひと刷毛すればさらに美味。締めには「あんこ巻」に「牛乳ハイ」も楽しかったりして、ほのぼの心温まるのだ。
小麦の素材にもこだわり『きんさん』
奥まった路地の先にあるレトロな民家。
靴を脱いで上がった座敷で食すお好み焼きは雰囲気も抜群だ。
国産小麦やその他の素材もナチュラルなものにこだわり、しかも、お好み焼きももんじゃも鉄板焼きもどれもおいしくボリューミー。
具材もたっぷりで心もお腹も満足間違いなし。
ソースが豊富！『ゑび家』
「かつしかシンフォニーヒルズ」向かいに2023年開店。
モダンな雰囲気の中、下町もんじゃやふわふわのお好み焼き、店名の通りおいしい鉄板焼きが楽しめる。
カウンターならお任せで目の前で焼き上げてもらえるのもいい。おつまみサイズ、通常サイズ、もんじゃのソースは4種あり。
山芋たっぷり『おかの』
「ベビースターもんじゃ」を楽しんだあとに、お好み焼きは「おかの天（ゲソ入り）」に桜えびをトッピング。
生地を混ぜると、きめ細かく擦られた山芋がたっぷり入ってるのがわかるし、焼き上がりがふっくらおいしい。オリジナルのソースも◎。2代目店主のていねいな仕事が光る。
ラーメンやステーキも！『希ぶん』
開店は38年前。
所狭しと貼られたメニューには焼魚やラーメン、ステーキまであって楽しくなる。この日の突き出しがカレーとバゲットってのもおしゃれだ。
ふんわりの「明石焼き」を楽しんだら、「明太子もちもんじゃ」を。オリジナルソースを少々。おダシがよく文句なく旨し！
……つづく＜東京駅、じつは『朝ラーメンの天国』だった…！ 朝からペロリの絶品ラーメン 《ベスト5店》 を覆面調査隊がレポート＞では、東京駅の「おいしい」を覆面調査でレポートします。
『おとなの週末』2024年4月号より
（本記事は2024年4月時点のものです）
