厳選【神楽坂で昼飲み】するならこの3軒！ヒレかつ、出汁巻きで一杯がたまらない！旨さとコスパを兼ね備えた大人の酒場

2024年10月4日 / 居酒屋

石畳の小路に佇む一軒家で京湯葉料理を堪能
『神楽坂おいしんぼ　本店』

江戸情緒あふれる石畳の路地裏に、知る人ぞ知る名店が揃う、神楽坂・兵庫横丁。そんな通りに黒板塀の一軒家「神楽坂おいしんぼ　本店」はある。

ここで楽しめるのは、季節野菜や鮮魚を生湯葉で巻き、赤玉葱のドレッシングを合わせた「湯葉生春巻き」（1300円）や、豆腐を使ったホワイトソースとコクのある西京味噌がマッチした「湯葉クリームコロッケ」（1200円）など、京都の「半兵衛麩」から取り寄せた湯葉や生麩料理だ。ほかにも、牛ホホ肉を江戸味噌でとろとろになるまで煮込んだ「牛ホホ肉江戸味噌煮」（1800円）、丁寧に手づくりしたおばんざいなど、昼飲みにもってこいのメニューが揃っている。

ぜひトライしてみてほしいメニューは、日本酒にも合う目にも華やかな「生麩の田楽」（1200円）だ。表面はさっくり、内側はもっちりとした生麩は、一度食べたら病みつきになる食感！上には香り高い「木の芽味噌」、濃厚な「胡麻味噌」、酸味のある「玉味噌」、まろやかな「江戸味噌」など4種の味噌を乗せ、それぞれの味噌の味わいを比較しながら楽しむことができる。