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今まで高知になかった燗酒のフロンティア『サケとサカナ ヒナタ』
酒どころ高知といえどもお燗専門店はここだけ。というのも高知の酒は冷酒向きがほとんどだから。しかし店主の西森さんは燗酒と出合ってその虜になり、とうとう店を開いてしまった。複雑にして繊細な燗酒と相性抜群の秀逸な酒肴も魅力たっぷりだ。
お燗向きの日本酒が色々揃っています！
［住所］高知県高知市上町1-5-12
［電話］088-802-6226
［営業時間］17時半～23時（22時LO）
［休日］木、不定休あり
［交通］とさでん交通電車：伊野線枡形駅から徒歩2分
撮影／西崎進也、取材／岡本ジュン
『おとなの週末2024年1月号』は12月13日（金）発売！
※2025年1月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
…つづく『日本最後の“ローカル新線”に感動！日本三大鍾乳洞「龍河洞」に興奮！ドキドキが止まらない【高知旅】1日目』では、覆面調査隊が“中心部だけじゃない！足を延ばしてゆるり＆アクティブに楽しむ高知”をテーマにアクティブに行動する楽しさをレポートしています。
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