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コラム
覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
【閉店】La cave ALT ラ・カーヴ オルト|和牛の旨みがビターなソースとしっかり絡む、牛100%メンチカツ(イタリアン/秋葉原)

【閉店】La cave ALT ラ・カーヴ オルト|和牛の旨みがビターなソースとしっかり絡む、牛100%メンチカツ(イタリアン/秋葉原)

既存の概念にとらわれない「オルタナティヴ」を語源とした店名には、ジャンルにこだわらず、美味しいものを貪欲に提供していく姿勢が表れている。近隣に勤めるビジネスマンの常連客が多く、メンチカツはリピーターが多いメニュー。La cave ALTラ・カーヴ オルト[交]JR山手線ほか秋葉原駅昭和通り口から徒歩4分※ランチタイム有

【閉店】La cave ALT ラ・カーヴ オルト(最寄駅:秋葉原駅)

1番人気は自家製の黒豚ベーコンやローストビーフ、パンチェッタなどが3〜4人前ガッツリのる「肉盛り」(2500円)。「アヒージョ」(620円〜)は、窯で高熱で一気に焼いて旨みを閉じ込めるなど、料理はいずれもひと工夫凝らされているのが魅力だ。

牛100%メンチカツ
350円(1個) ※注文は2個から

店で粗挽きにした肉は赤身が中心。塩・コショウがメインのシンプルな味付けと、肉汁を閉じ込めたほんのりビターな味わいのグレービーソースが旨みを引き出している

牛タン柔らか煮〜柚子胡椒添え
1200円

牛バラから出たダシでじっくり3日間丁寧に煮込まれている。鰹ダシを中心としたじんわり優しい味わいだ

欧風ビーフカレー
600円(昼のみ)

ゴロリと大きな牛肉がたっぷりのるカレーは、サラダと味噌汁付きでなんと600円なので、トッピングを楽しむ客も多い。ランチは日替わり、パスタ、オムライスのほか、毎週金曜日は「ステーキの日」で、900円でリブロースステーキを提供

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【閉店】La cave ALT(ラ・カーヴ オルト)

東京都千代田区神田佐久間町3-21 明和佐久間町ビル1階 ☎03-5809-3543 [営]11時半~15時(14時LO)、17時~23時(22時LO)、土11時半~15時半(14時半LO)、17時〜22時(21時LO) [休]日・祝 [席]カウンター5席、4名×6卓、6名×1卓 計35席/禁煙席なし/カード可/予約可/サなし、お通し代300円別 [交]JR山手線ほか秋葉原駅昭和通り口から徒歩4分

電話番号 03-5809-3543
2016年2月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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