5月の金メダル店4選を発表　最中の概念が変わった！

2025年5月16日 / コラム

月刊誌『おとなの週末』では、毎号、覆面調査で出合った“三ツ星店”に、改めて取材を申し込み、撮影をしています。1冊につき、80前後もの店を紹介している本誌の中で見つけた金メダル級のおいしさを誇る珠玉の逸品をご紹介します！2025年5月号の金メダルはココだ！

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直前に炙った皮で最中の概念が変わる！『KiKi』＠北千住

炙りたて最中いちじくバター　550円

注文が入ってからグリルで最中の皮を炙ってパリパリ食感に。中にはみずみずしい粒餡と乾燥いちじくに有塩バター。同店オリジナル茶葉で淹れた「紅烏龍茶 YOI」とのペアリングも秀逸だ。

［住所］東京都足立区千住東1-16-2
［電話］なし
［営業時間］12時～17時、土・日・祝は～22時
［休日］火・水
［交通］地下鉄日比谷線・千代田線、JR常磐線ほか北千住駅から徒歩7分

鯖の一本寿司　1200円

浅く酢〆したサバを一尾丸ごと使用した迫力満点の鯖寿司。シャリにはゴマ、大葉、ガリを忍ばせ食感と味の奥行きを演出。日本酒とともに味わえば、膨らむ旨みの余韻がたまらない。

［住所］東京都文京区根津2-18-2
［電話］03-3821-2901
［営業時間］17時～23時15分（22時15分LO）、土は16時～
［休日］日・祝
［交通］地下鉄千代田線根津駅1番出口から徒歩3分

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