喫茶店にしかない魅力4選　「喫茶店の楽しみ方」を語る！

2025年6月12日 / カフェ・喫茶店・スイーツ

喫茶店のおやつは洗練された味でも手作り感を感じるのがいい／ライター・井島

輔「喫茶店のおやつもいいですね。思い浮かぶのは？」

武＆荒「プリン！」

井「ハモった（笑）。プリンでもケーキでも個人的に外せないのは手作り感。パティシエが作るような高級感のある完璧なおやつは喫茶店ではしっくり来ない気がするし」

『喫茶サテラ』プリン800円、ハンドドリップコーヒー中煎りブレンド700円

荒「わかります。ホットケーキも定番ですよね！」

井「それがね、今回は取材したい店が見つからかなったの。こだわる余りに喫茶店というよりホットケーキ専門になっている店が増えていて。それはそれでおいしいけど、ゆっくりできる雰囲気じゃなくて落ち着かなかったんです」

武「やっぱり我々が喫茶店に求めるものは流行りの味ではなくて、“まったり”とか“のんびり”とか、そんな空間が愛しいんですよね」

『珈琲亭ルアン』スペシャルブレンドコーヒー500円

肥「私が担当した老舗もそこにしかない雰囲気を楽しむのが一番の魅力だと思った。年月を重ねてきた貴重な建物や意匠を愛でながら、歴史を受け継ぐ店主のこだわりや伝統の味を楽しんでいると、まるで名喫茶という舞台を鑑賞している気分になるのよ」

輔「喫茶店っていわゆる“いつものリズム”から逸脱したところにあって、時の流れがゆっくりなんです。その落差のおかげでホッとする。だからゆとりがあるし、文化的。いつでもドアを開けてくれていて、入ってもいいよと言ってくれる存在に感謝です」

武「どこにでもある存在だからこそ、ありがたさに気付かない。親と一緒で、ときめきの喫茶店もいつかなくなる時が来るかも。その魅力に存分に浸りたいものです」

文／肥田木奈々、撮影／浅沼ノア（デン）、西崎進也（喫茶サテラ、珈琲亭ルアン、cafe香咲）

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…つづく「東京近郊の心が安らぐ喫茶店3選！　絶品のおやつから満腹ご飯まで」では、老舗の名店からモーニング、ランチなど食べ物が充実している喫茶店を実食レポートしています。

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