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近年、「フォー」や「バインミー」といったベトナム料理の人気が広がり、街角でベトナム料理専門店を見かけることが多くなりました。日本とベトナムは主食が「米」であることに加え、野菜や魚を中心とした多様な料理があり、麺が食生活に浸透するなど食文化での共通点が多く、日本でベトナム料理が好まれるのも頷けます。そんなベトナムについてより深く知ってみませんか。
ベトナムからは技能実習生や留学生も多く受け入れており、食の面以外にも暮らしの中でベトナムを感じる場面は増えてきています。では、ここでクイズです。
Q． 現在、日本に在留しているベトナム人は何人いるでしょう？
1．約15万人
2．約25万人
3．約60万人
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