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上村うなぎ屋(うなぎ/人吉市)

上村うなぎ屋(うなぎ/人吉市)

人吉市紺屋町で創業100余年。伝統の味を求めて全国から多くの客が駆けつけ、お昼時は行列ができる有名店だ。

perm_media 《画像ギャラリー》上村うなぎ屋(うなぎ/人吉市)の画像をチェック! navigate_next

上村うなぎ屋(最寄駅:人吉駅)

肉厚で噛み応え満点! 炭火の香ばしさもたまらない

5~10日ほど真水の中で泳がせて身を引き締めたうなぎの身は驚くほど肉厚で筋肉質。炭火の香ばしさと秘伝の甘辛いタレの塩梅も素晴らしく、ひと口食べればジュワーッと旨みが溢れ、幸せな気分に浸れる。「うな重」(4500円)はご飯の間にもうなぎが潜み、ボリュームにも大満足!

うな重
4500円

目を見張るほど大きなうなぎがご飯の上に4切れ。そして、ご飯の間にも2切れ潜んでいる。上質な脂ののりに加え、パリッと焼き上がった皮も美味。肝吸い付き。「うな重」(2900円)はうなぎが4切れで吸い物が付く

上村うなぎ屋の店舗情報

[住所]熊本県人吉市紺屋町129 [TEL]0966-22-3312 [営業時間]10時~14時LO、17時~20時LO※都合により早めにLOとなる場合があります※ランチタイム有 [休日]不定休 [交通アクセス]JR肥薩線人吉駅から徒歩10分


電話番号 0966-22-3312

2018年8月号発売時点の情報です。

このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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