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全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・学芸大学の飲食も楽しめる銭湯『Tsukinowaguma(ツキノワグマ)』『千代の湯』です。

ビールとともに心までも注ぐ店

湯上がりの火照った体を冷えた生ビールでクールダウン。その心地よさを堪能できるのが、こちら『Tsukinowaguma』。

初めてこのお店にやってきて、一杯のアルコールを頼んだお客は誰もが「オッ!」と思うに違いない。なにしろオーナーソムリエールの福田慈さんの「おいしい物をよりおいしく提供しよう」という心遣いが胸に刺さるのだ。

チリコンカン800円、夜な夜な仕込んだピクルス450円、BEER-TEX#2 SUNNYCAP(PaleAle)230ml/950円

『Tsukinowaguma(ツキノワグマ)』(手前)チリコンカン 800円 (奥)夜な夜な仕込んだピクルス 450円 (ドリンク)BEER-TEX#2 SUNNY CAP(Pale Ale)230ml/950円 タップからのビールは230ml/950円、280m/1100円、330ml/1300円。料理はお酒が進む軽食が中心

例えば、タップからクラフトビールを注ぐ前には必ず、氷を入れてバースプーンでステアしグラスをその都度適温まで冷やす。丁寧なバーではカクテルを作る時によく見かける工程だが、ビールでここまでしてくれる店は、ちょっと珍しい。

そして当然、その工程を経たビールの、まぁたまらないこと!!樽が空くごとに、種類の変わるタップのクラフトビールは3種類。他に缶のクラフトビールも常備。

ちなみにワイン(グラス900円~)は、心ときめくような大振りのグラスでサービスしていただける。これも、嗚呼、たまらない。

『Tsukinowaguma(ツキノワグマ)』オーナー 福田慈さん

オーナー:福田慈さん「お一人様でもフラッとユルッとぜひ!」

『Tsukinowaguma(ツキノワグマ)』ビールとワイン以外に、カクテルやクラフトジンも揃える

学芸大学『Tsukinowaguma(ツキノワグマ)』

[店名]『Tsukinowaguma(ツキノワグマ)』
[住所]東京都目黒区鷹番2-20-4学大十字街ビル202
[電話]03-6452-2320
[営業時間]17時〜24時
[休日]不定休
[交通]東急東横線学芸大学駅東口から徒歩2分

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