東京で台湾料理を楽しめる店4選　ありそうでなかった台湾居酒屋

2025年8月14日 / アジア・エスニック料理

本場の味を100種以上楽しめる人気店！『新橋台湾料理香味（こうみ）』＠新橋

赤を基調にした店内は常にお客さんで賑わい、壁一面に貼られた台湾ポスターにも気分が上がる。飲食激戦区新橋で40年続く台湾料理店だ。台湾出身の店主・河田さんは2代目。

「台湾の本場の味を、日本の食材でおいしく安く提供したい」と工夫を重ねたメニューは100種類以上ある。

あさり炒め1200円、揚げパン（銀絲巻）400円

大粒の「あさり炒め」はスープまで旨く、ふわりと甘い台湾揚げパンをそこにつけて食すもよし。台湾ではよく食べるというカジキマグロは台湾調味料で酢豚風に。脂身だけでなく、角煮と挽き肉も使われた「魯肉飯」の味つけも抜群。

一皿ひと皿に気持ちが詰まっている、笑顔になる味だ。

店主：河田泰宗さん「台湾も日本と同じ島国貝や魚を使った料理もおすすめですよ」

［店名］『新橋台湾料理香味（こうみ）』
［住所］東京都港区新橋3-16-19
［電話］03-3433-3375
［営業時間］11時半〜14時※土・日・祝は〜15時、17時〜22時※日・祝は〜21時半
［休日］月
［交通］JR山手線ほか新橋駅烏森口から徒歩3分

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