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手作りケーキの味にほっと癒されるひと時『cafeGOTO(カフェゴトー)』@早稲田

入口の扉を開けると、そこにあるのはホールケーキがずらっと並んだショーケース。パティスリーさながらの光景に思わず心がときめいた。

店主の後藤進さんはフレンチ出身で、ケーキ作りもお手のもの。どれも飾り気のないシンプルなルックスも、なんだかこの街にお似合いだ。

チョコタルト520円、ベイクドチーズケーキ550円、紅茶550円

『cafe GOTO(カフェゴトー)』(手前)チョコタルト 520円 なめらかな口溶けからビターな味わいも膨らんでくる、(奥)ベイクドチーズケーキ 550円 一番人気のケーキ。上質なクリームチーズを使用し濃厚なコクを楽しめる、(ドリンク)紅茶 550円

学生さんでも満足できるように大きめにカットされたそれは、甘さ控えめの素朴な味。それでもクリームチーズやチョコといった素材の風味がきちんと立っていて、しみじみとしたおいしさをネルドリップのコーヒーが広げてくれる。

学生時代、こんな喫茶店が身近にあったなら、ついそんなことを思ってしまう。

『cafe GOTO(カフェゴトー)』店主 後藤進さん

店主:後藤進さん「ホールケーキの全国発送も行っていますよ!」

『cafe GOTO(カフェゴトー)』

[店名]『cafeGOTO(カフェゴトー)』
[住所]東京都新宿区馬場下町7-3林ビル2階
[電話]03-3207-9868
[営業時間]10時〜21時(20時半LO)、日・祝〜19時(18時半LO)
[休日]無休
[交通]地下鉄東西線早稲田駅2番出口から徒歩1分
※10/1から全メニュー50円値上げ予定

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