おでんの名店「志乃ぶ」はいつまでも食べられる旨さ　ヒゲで強面だけど“乙女”な編集者の2025年ベスト10

2025年12月26日 / コラム

ラーメン、寿司、蕎麦、フレンチにイタリアン。お取り寄せであれもこれもと、2025年もいろんなご飯を食べまくりました。中でも編集やライターらスタッフがウヒョー！と声を上げるくらいおいしかったあの店のあのひと皿たち、ベスト10皿をあげていただきました。今回は『おとなの週末』編集・武内慎司によるザ・ベストグルメの紹介です。

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【画像】お酒との組み合わせの妄想が止まらない！　強面乙女編集者の2025年ベストグルメ一覧の画像をチェック! （全10枚）

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10．『小倉庵』たい焼き（あんこ）200円

香ばしい生地×北海道産小豆使用のみずみずしい餡。ミル酎が合うはず。

『小倉庵』＠経堂

［店名］『経堂小倉庵本店』
［住所］東京都世田谷区経堂2-14-2

9．『寿司　高はし』（※高の字は本来、はしごだか）いなり寿司275円（1個）

素朴ながら繊細な奥行きある味わい。新生姜を使ったガリがまた旨い。

『寿司　高はし』特製いなり寿司　216円　大豆の風味が奥深いお揚げは駒込のお豆腐屋さんのもの。コシを残すように鰹ダシと醤油で煮炊く

『寿司高はし』＠駒込

［店名］『寿司高はし』
［住所］京都豊島区駒込1-42-2　102
［電話］03-3947-5125
［営業時間］12時〜20時半、木は12時半〜20時半
［休日］火・水
［交通］JR駒込駅南口から徒歩2分

8．『自然坊』生ホタテフライ2550円

レア部分の甘み、火が入った部分の歯応えと香り。噛むほど笑みが浮かぶ。

『とんかつ自然坊（じねんぼう）』（左手前から時計回りに）生ホタテフライ（3個・約110g）　2550円、海老フライ（1尾）　850円、ササミチーズフライ　600円　この日のホタテは北海道噴火湾産。エビは真っすぐ揚がった姿も完璧。ササミチーズは子供にも人気。店名は陶芸家の中川自然坊から。唐津焼の器は特注だ

『自然坊』＠久が原

［店名］『とんかつ自然坊（じねんぼう）』
［住所］東京都大田区久が原4-19-24
［電話］03-5700-5330
［営業時間］11時半～15時（14時半LO）、17時～22時（21時LO）
［休日］水、月2回不定休
［交通］東急池上線駅久が原駅から徒歩5分

7．『さかなのさけ』自家製ひろうす800円

表面の香ばしさ、中のふわっと食感と素材の優しい味わいにダシがいい。

『さかなのさけ』【手前】自家製ひろうす800円　豆腐やつなぎのつくね芋、それぞれの具材の風味や食感が響き合う・【奥】太刀魚南蛮漬900円　酸味はおだやかで、軽やかな甘みが酒に合う。魚の種類はその時々による

『さかなのさけ』＠根津

［店名］『さかなのさけ』
［住所］東京都台東区谷中1－4－15
［電話］03-5842-1138
［営業時間］17時半～21時半LO
［休日］日・月・祝（火は不定休）
［交通］地下鉄千代田線根津駅1番出口から徒歩4分

6．『Falo』クロストーネ2800円

国産きのこがこれでもか！とのった食べ応えある逸品。赤ワインが進む。

『falo』天然木の子たっぷりのクロストーネ　2800円　数種類のキノコを組み合わせており、食感と香りが複雑に絡み合う

『Falo』＠代官山

［店名］『falo』
［住所］東京都渋谷区代官山町14-10LUZ代官山地下1階
［電話］03-6455-0206
［の営業時間］17時～23時（21時半LO）、土・日・祝：15時～23時（21時LO）
［休日］木（他、不定休あり）
［交通］東急東横線代官山駅北口から徒歩4分
※天然きのこの入荷は天候次第なので、事前にご確認ください

5．『食卓あおもん』黒毛和牛すじ豆腐960円