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覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
てんぷら 山の上 Ginza(天ぷら・揚げ物/銀座)|老舗の伝統を受け継ぐ極上てんぷら…これぞ和のもてなし!

てんぷら 山の上 Ginza(天ぷら・揚げ物/銀座)|老舗の伝統を受け継ぐ極上てんぷら…これぞ和のもてなし!

「てんぷら 山の上」で評判の“天ばら”(かき揚げをほぐし、ご飯と和えたもの)を海苔巻きにしたこの逸品は、銀座店のみで購入可能。かき揚げの具材はホタテ、車エビ、季節の野菜。

てんぷら 山の上 Ginza(最寄駅:銀座駅)

あの名店が新たに発信する天ばらの進化系

塩加減が程よく、素材の旨みがストレートに伝わる完成度はさすがのひと言。目新しいものを贈りたいときの手土産や差し入れにぴったり!

ばら巻き
4104円(1箱・18切れ入)

てんぷら 山の上 Ginzaの店舗情報

[住所]東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 13階 [TEL]03-6264-5516 [営業時間]11時~15時(14時LO)、17時~23時(20時半LO) [休日]GINZA SIXに準ずる [交通アクセス]地下鉄銀座線ほか銀座駅A3出口から徒歩2分 ●オンラインショップ/なし ●日持ち/常温で当日 ●要予約(前日まで)、1日10食限定


電話番号 03-6264-5516

撮影/石井明和 文/小林安菜子

2018年12月号発売時点の情報です。

このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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