MENU
カテゴリから絞り込む
すべての記事
おとなの週末 オリジナルコンテンツ
まとめ記事
お取り寄せ
本誌紹介
ラーメン・つけ麺
カレー
焼肉・ホルモン・鉄板焼き
ステーキ・ハンバーグ
そば・うどん
和食
鍋料理(すき焼き・しゃぶしゃぶ)
ニュース
中華料理
洋食・西洋料理
アジア・エスニック料理
居酒屋・ダイニングバー
バル・バー
カフェ・喫茶店・スイーツ
テイクアウト・手土産
弁当
ファーストフード
おいしくて、ためになる食のニュースサイト
麺KAWAKEI(そば/渋谷)|渋谷で半世紀以上の歴史を持つ立ち食い蕎麦店再始動!復活した伝統の味ご賞味あれ♪

麺KAWAKEI(そば/渋谷)|渋谷で半世紀以上の歴史を持つ立ち食い蕎麦店再始動!復活した伝統の味ご賞味あれ♪

この店名にピンと来る人も多いのでは? 2015年に駅周辺の再開発で閉店した、半世紀以上の歴史を持つ立ち食い蕎麦店が、2017年12月にこの場所で再スタートを切ったのだ。

perm_media 《画像ギャラリー》麺KAWAKEI(そば/渋谷)|渋谷で半世紀以上の歴史を持つ立ち食い蕎麦店再始動!復活した伝統の味ご賞味あれ♪の画像をチェック! navigate_next

麺KAWAKEI(最寄駅:神泉駅)

ガード下で歴史を綴った立ち食い蕎麦新たな地で再出発

厨房を切り盛りするのが、三代目の川村貴康さん。昔から受け継いだメニューに加え、おつまみ類も充実させた。新メニューでとりわけ人気が「つまみバジルそば」。コシのある細打ちとジェノベーゼソース、オリーブ油が見事にマッチし、冷えた白ワインが進む逸品だ。シメには蕎麦の他に、懐かしい味わいのカレーやカツ丼などのご飯ものも置いている。また水曜~土曜は早朝6時から営業をしており、出勤前に立ち寄ってみるのもいいだろう。

ネギバカそば
750円

コシのある細打ち蕎麦に、万能ネギ、白髪ネギ、揚げネギなどを盛りだくさんにトッピング。ラー油の辛みとゴマの風味がアクセントになっている。温と冷から選べる

つまみバジルそば
680円

チーズのコクとバジルの香りが蕎麦の風味を膨らませる

KAWAKEI三点盛り、あさ開
680円、800円

チャーシュー、味玉、メンマの盛り合わせ。昔から人気のつまみだ

揚げたて厚揚げ
580円

表面のカリッとした食感がたまらない。大量のネギや大葉、ミョウガなどの薬味で香り高く食す。

お店からの一言

店主 川村貴康さん

「復活した伝統の味をぜひ!」

麺KAWAKEIの店舗情報

[住所]東京都渋谷区円山町18-2-103 [TEL]03-6712-7622 [営業時間]6時~9時(水~土)、11時半~14時、18時~24時(23時LO)※ランチタイム有 [休日]不定休 [席]カウンターあり全20席/喫煙可/予約可/カード不可/サ・お通し代なし [交通アクセス]京王井の頭線神泉駅南口から徒歩1分


電話番号 03-6712-7622

撮影/西㟢進也 取材/菜々山いく子

2019年4月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
このグルメ記事のライター
関連記事
飲食店激戦区・恵比寿の地で24年続く実力店。店主は『一茶庵』出身で、茨城県産の常陸秋そばを中心にした手打ち蕎麦を供する。
夏の蕎麦といえば、せいろを思い浮かべる人が多いハズ。でも、それだけではありません。冷たいおツユの冷やかけ、もり汁や蕎麦切りにひと工夫した変わり種まで。夏を感じる一杯をお届けします。
「物を大切にすると命が宿る。きれいな家には穏やかな人が育ち、家が恩返しをしてくれる」。店主の宮下厚志さんは、この言い伝えが好きだという。
最初にかけ汁を口に含んだ時、もしかしたら「おや?」と思うかもしれない。一般的なつゆに比べると、ほんの少しだけ、かえしの風味が淡い薄口仕立て。
蕎麦屋を営んでいた父の背中を見て育ち、「物心がついた頃から蕎麦職人になりたかった」と話す店主の早川さん。大事にするのは、香り、旨み、甘み、色味など全体のバランスだ。
最新記事
みなさん、お正月におせちは召し上がっていますか? お重に詰まっているのは、一つひとつにその1年の幸せを込めた意味が付いた、日本の心であるお料理たち。大切に紡いでいきたい文化の一つです。そのおせち、デパートでは早くも来年の商品が予約開始。どうするか悩んでいる方、必読ですよ。
店主・本山さんが育った町名を冠した店のイチ押しは、郷里・北海道の白2種と赤1種をブレンドした味噌ラーメン。コクある甘みにラードで炒めたニンニクと玉ネギの香ばしさがふわり漂うスープは、濃厚そうな見た目とは裏腹に、実にやさしい味わいだ。
『おとなの週末Web』では、グルメ情報をはじめ、旅や文化など週末や休日をより楽しんでいただけるようなコンテンツも発信しています。国内外のアーティスト2000人以上にインタビューした音楽評論家の岩田由記夫さんが、とっておきの秘話を交えて、昭和・平成・令和の「音楽の達人たち」の実像に迫ります。1970年代に「柳ジョージ&レイニーウッド」を結成し、「雨に泣いてる…」などのヒットで熱狂的な人気を誇ったロック歌手でギタリストの柳ジョージ(1948~2011年)の最終回。“夜聴き”にぴったりな世界の曲を集めた『レイト・ナイト・テイルズ』シリーズが人気です。海外の有名ミュージシャンが案内人となり、オススメの楽曲を選ぶコンピレーションアルバム。今回は、日本から柳ジョージの原点とも言うべき曲が収録されました。
魚屋の女将でもあり、オリジナリティあふれるメニュー開発で人気の料理家・栗原 友さん。その栗原さんが築地で営む、鮮魚とお惣菜の店「クリトモ商店」から、今回は厳選お取り寄せメニューをご紹介します!
世界中から厳選されたワインのほか、ワインを楽しむためのおつまみやグッズなどあらゆるものが勢揃いするお店。ワインパーティーに必要なものがここですべて揃うほどの充実ぶりだ。

ランキング

総合ランキングarrow_right_alt
get_app
ダウンロードする
キャンセル