英国展 2026に出店されるウェルシュケーキとは
今回英国展に出品するものも、レーズンを練り込んだスタンダードな「ウェルシュケーキ」とウェルシュケーキにラズベリージャムを挟み、ココナッツをまぶした「ジャムスプリット」。
どちらのお菓子もウェールズで親しまれてきた素朴な一品です。
「ウェルシュケーキは初めて召し上がる方からも『また食べたい』『どこで買えるの?』と声をかけていただくことが多く、一度食べると好きになってくださる方が多い印象です。さまざまなイベントに出店していますが、最近ではスコーンよりウェルシュケーキが先に売り切れることもあり驚きました」と、最近のウェルシュケーキの人気について、さえのさんは話します。
確かに、以前英国展が行われた時期でも、ウェルシュケーキについてネット上で「初めて食べたけどおいしい」「ハマる」という投稿をよく見かけました。
派手さこそないものの、じんわり引き込まれて忘れられなくなる、そんな魅力がウェルシュケーキにはあるのかもしれません。
「ウェルシュケーキは、日本での認知度はまだ決して高くはありません。英国展でもウェルシュケーキを販売するお店は、スコーンを販売するお店に比べると、まだまだ少ない印象です。その分、『まだウェルシュケーキを食べたことがない』という方にもこの機会にぜひ味わっていただけたらうれしいです。そして、ウェルシュケーキ発祥のウェールズという場所にも興味を持っていただけたら」とさえのさん。
まだなかなか日本では出合うことの少ない、しかし一度食べるとその素朴な魅力にハマるウェルシュケーキ。
この機会にぜひ英国展で味わってみてはいかがでしょうか。
『Saeno Sweets』も出店する日本橋三越の「英国展 2026」の開催日程は以下の通り。
Part1:8月18日(火)~24日(月)
Part2:8月26日(水)~31日(月)
※8月18日、26日はMIカード会員特別招待日。『Saeno Sweets』の出店は8月22日~24日
取材・撮影/ozozacco

