『おとなの週末』10月号は9月15日発売！　大特集は「いま飲みたい焼酎96本」

2026年9月15日 / バックナンバー

厳選された素材と、郷土愛あふれる美味に唸る、バリうま！　九州料理

全国区の知名度を誇る肉、魚はもちろん、野菜にフルーツ、そしてお酒まで、うまいもんが盛りだくさんの九州地方。

今回はそんな食の宝庫・九州が誇る名物料理と産地直送の食材を使った美味をご紹介します。

鮮度抜群の肉刺しや、鍋料理などの肉料理編、産地にこだわったお刺身や練り物などの魚料理編の2本立てでどうぞ！

秋の夜長に心地いい　夜カフェ

夕暮れがなんとも心地いい季節。秋は食事やお酒のみならず、時間までもを存分に楽しめる“カフェ”が絶妙な気分です。

例えば夜空を眺められる空間や、じんわり沁みいる音楽、自在な使い勝手もうれしくてそこにいるだけでなんだか幸せ……。

そんな東京の「夜カフェ」をご案内します。

その他にも注目記事が満載！

3大特集の他にも、特集内で紹介したお店の中から、傑出したおすすめ店や逸品料理を紹介する「今月の金メダルはココだ！」など、必読の記事が満載です！

豪華連載陣

・ヒツジメシ～草を喰みたきゃ仕事しろ～／吉田羊［第141回］幅広い楽しみあり！「続・もろこしづくしメシ」
・コヨイのカヤノ／茅野愛衣［第68杯］味わいはもちろん、雰囲気も素敵な店で熊本の美味を堪能しました。
・たまGO！／ラズウェル細木［第50回］【煮】食べて、作る。西の定番「天とじ丼」を研究
・酔滴のラダー／［Alexandros］磯部寛之［五十滴目］タコス、枝豆、麻雀話の夜
・おいしい往復書簡／マッキー牧元×門上武司［第133回］フルーツサンド
・「覆面ライターの1ヶ月食ダイアリー」［第117回］
・杜氏の晩酌［第五十回］三重県／タカハシ酒造
・写真家　森山大道「Weekend」vol．72