艦ごとに味が違う! 23軒で食べ歩ける「呉海自カレー」
呉はすでにお伝えした通り海軍の街として発展し現在も海上自衛隊の拠点ですが、海上自衛隊では艦ごとに独自のカレーレシピがあり、呉では市内23軒の飲食店が各艦の公認を得て忠実に再現。普段は隊員の皆さんが船上で食べているままのカレーをお店で食べられます。
今回は、呉港ターミナル2階の「さんばしや」で輸送艦「しもきた」のカレーを。牛豚合いびき肉にみじん切り野菜、そして色々な豆が合わせられたキーマカレーで、辛さはほとんどなく健康的で家庭的な一皿という印象。考えてみれば隊員の皆さんは毎週金曜日にこれを食べるわけですから、家庭的であるのが当然なのかもしれません。



