日本酒Dining 根岸川木屋（焼き鳥・鶏料理/入谷）｜新鮮な大山鶏の串、和洋、アジア…幅広いメニューも必見☆

2020年12月3日 / 焼き鳥・鶏料理

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西日暮里にある鶏料理の名店「鳥のぶ」から独立して３年。もはや根岸を代表する居酒屋と言っていい。

日本酒Dining 根岸川木屋（最寄駅：鶯谷駅）

懐深き日本酒と料理気負いなく楽しめる下町の名酒場

まず料理の品書きを見れば、本店と同じ仕入れの新鮮な大山どりを使った串物に、正統派の和食から洋やアジアのテイストまでとにかく幅広い。ちなみにデザートも手作りで、店主・川木さんの「食べることが好き」って純粋な言葉が素直に伝わってくる。酒は「十四代」をはじめプレミア酒も置いている。が、たとえば「自然郷」のような一見地味だがしみじみ旨い銘柄がきっちり脇を固め、懐深く楽しませてくれるのだ。

大山どりももたたき、肉厚椎茸の肉詰めガーリックソース

850円、650円

（手前）入荷日に朝挽きした新鮮な身を使用。直火で炙った皮目の香ばしさがたまらない。（奥）ジュワッと染み出す椎茸エキスに酒が進む

特製かつサンド

850円

〆の人気メニュー。落としたパンのミミは揚げてココアパウダーをまぶし、懐かしのおやつ風に添えている

自然郷

グラス550円

お店からの一言

「日本酒はだいたい80種類くらい。料理とのマッチングを楽しんで」

日本酒Dining 根岸川木屋の店舗情報

［住所］東京都台東区根岸3-11-5　［TEL］03-6883-3344 ［営業時間］17時～24時（23時半LO）　［休日］日・祝　［席］カウンターあり、全24席／全席喫煙可／予約可／カード可／サなし、お通し代300円別　［交通アクセス］JR山手線ほか鶯谷駅北口から徒歩3分　※「根岸川木屋」のメニュー価格は税別です

電話番号 03-6883-3344

撮影／貝塚隆　取材／菜々山いく子

2019年10月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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