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コラム
覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
麻布野菜菓子(スイーツ/麻布十番)|野菜を使用したヘルシーで美味しいお菓子やスイーツを楽しめるお店♪

麻布野菜菓子(スイーツ/麻布十番)|野菜を使用したヘルシーで美味しいお菓子やスイーツを楽しめるお店♪

身近な野菜をお菓子にして提供するお店。この時期限定の生菓子がこの「栗の浮島。」。

麻布野菜菓子(最寄駅:麻布十番駅)

食感はまるで栗! 素材の魅力を引き出した驚くべきホクホク感

和栗がたっぷり練りこまれた生地は、栗のほくほく食感を再現したような味わいだ。中に入る角切りの甘栗の食感とのコントラストも魅力的。
さらにこれから甘みを増して美味しくなるカボチャは「ほっかほか南瓜のバニラアイスと小豆添え」で。ペースト状にした北海道産のエビス南瓜に、プレミアムバニラアイスと自家製茹で小豆を合わせたもの。カボチャのほっくりとした美味しさが存分に味わえる温かいデザートだ。

栗の浮島。、昔のながらのばんばら茶
407円、616円

上にのるのはキャラメル羊羹。野生茶の「ばんばら茶」は柔らかな甘みを感じる素朴な味わい。ドリンクには野菜チップスなどが付く

ほっかほっか南瓜のバニラアイスと小豆添え
616円

溶け出したバニラアイス、小豆と混ざり濃密な美味しさに。通年メニュー

お店からの一言

代表 花崎年秀さん

「『また食べたい』と思えるお菓子作りを目指しています」

麻布野菜菓子の店舗情報

[住所]東京都港区麻布十番3-1-5 [TEL]03-5439-6499 [営業時間]11時~19時半(19時LO)、土・日・祝10時半~19時(18時半LO) [休日]火 [席]全8席/全席禁煙/予約不可/カード可/サ・お通し代なし [交通アクセス]地下鉄南北線など麻布十番駅1番出口から徒歩1分


電話番号 03-5439-6499

撮影/瀧澤晃一 取材/市村幸妙

2019年12月号発売時点の情報です。

このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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