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ヴィラッツァ ドゥエ|サラダ&フルーツのブッフェが自慢(イタリアン/銀座)

ヴィラッツァ ドゥエ|サラダ&フルーツのブッフェが自慢(イタリアン/銀座)

オープン以来、サラダ&フルーツブッフェ付きのパスタランチがじわじわと人気沸騰中の銀座の「ヴィラッツァ ドゥエ」。その秘密はパスタの確かな味わいはもちろんのこと、ブッフェに並ぶ野菜の美味しさにもある。シェフの出身地の広島野菜も使用し品質のよさは抜群。[交]地下鉄有楽町線銀座一丁目駅10番から徒歩2分 ※ランチタイム有

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ヴィラッツァ ドゥエ(最寄駅:銀座一丁目駅)

パスタの確かな味わいはもちろんのこと、ブッフェに並ぶ野菜の美味しさにもある。シェフの出身地の広島野菜も使用し、品質のよさは抜群。フレッシュのほかローストやマリネなどひと手間アレンジしたものも含めて常時13種類前後、フルーツは8種類ほど揃えている。これにスープやドリンクも付いて平日1500円というから見逃す手はない。夜はバルになり、気軽にワインとアラカルト料理を楽しめる。

パスタランチ(サラダ&フルーツブッフェ、カフェ付き)
1500円(土・日・祝2000円)

定番や旬の味など4種から選べる。写真は季節限定「桜エビとクレソンのフレッシュトマトソース スパゲッティーニ」。香り豊かな桜エビがたっぷり。食感と旨みを楽しめるようフライとソテーにして調理。ざく切りトマトを使ったソースが爽やか。

シンプル焼き野菜パルマ産生ハム添え
920円

野菜は旬の10種類ほどを使う。食材の味を生かすためオリーブオイルと塩だけで焼く。生ハムはしっとり濃厚だ

野菜と果物で約20種類用意

ヴィラッツァ ドゥエ

[住所]東京都中央区銀座1-15-11 ホテルサンルート銀座1階 [電話番号]03-6264-4744 [営業時間]朝食7時~10時30分(10時LO)、昼11時半~15時(14時半LO)、カフェ14時~17時(16時半LO)、夜17時半~22時(21時15分LO) [休日]無休
[座席]カウンター7席、テーブル、ハイテーブル36席、計43席/全席禁煙(テラスは喫煙可)/予約可/カード可/夜はサ10% [アクセス]地下鉄有楽町線銀座一丁目駅10番出口から徒歩2分

電話番号 03-6264-4744

2016年5月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
このグルメ記事のライター
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