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チリを中心に、オーストリア、ハンガリー、フランス産のワインを扱うインポーターが直営する銀座のワインバー「銀座 トレオン 16区」。ワインの品揃えは約60種類。どれもマダムの思い入れのあるワイナリーのものばかりで、ワイン談義に花が咲く。[交]地下鉄日比谷線ほか東銀座駅5番出口から徒歩2分

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銀座 トレオン 16区(最寄駅:東銀座駅)

ボトル1万円を超えるプレミアムワインも、グラス1杯から楽しめるのもこの店ならでは。 神戸の専門店から取り寄せるひじきやゴボウなど、和の食材を使用したキッシュ、煮込み料理、厳選されたチーズなど、ワインとの相性を追求した一品料理と共に味わいたい。

ほうれん草のキッシュ

756円

どちらもトロリとした口当たりでタルト生地はサクサク。たっぷりの生クリームで濃厚なコクがあふれ出す

ひじきのキッシュ

756円

神戸牛っとパイ

702円

A5ランクの神戸牛を贅沢に使用したパイ。上質な牛肉の旨みや脂の甘みを堪能したい

パステル・デ・チョクロ

864円

炒めた牛肉と玉ねぎの上に、レーズン、オリーブ、トウモロコシとバジルのペーストなどをのせて焼き上げたもの。チリの定番家庭料理のひとつ

銀座 トレオン 16区

東京都中央区銀座4-14-15サントル銀座2階 ☎03-6264-2078 [営]17時〜22時半(22時LO) [休]日・祝 [席]カウンター10席、テーブル2席×15卓 計40席/全席禁煙/カード可/予約可/サなし [交]地下鉄日比谷線ほか東銀座駅5番出口から徒歩2分

電話番号 03-6264-2078

2016年5月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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admin-gurume
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