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覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
白金荘製麺所|続々と出てくる創作うどんの新星!? 白金の創作料理店発うどん専門店(うどん/白金高輪)

白金荘製麺所|続々と出てくる創作うどんの新星!? 白金の創作料理店発うどん専門店(うどん/白金高輪)

白金にある創作料理店『このむ』直営のうどん店が2015年8月にオープン。“製麺所”の名の通り自家製麺で、打ち立てのうどんを提供している。※ランチタイム有

白金荘製麺所(最寄駅:白金高輪駅)

写真の「濃厚鶏汁つけうどん」は、とろりとした濃厚なつゆに、もちもちうどん。八角のきいた鶏ムネ肉や、甘辛い挽き肉、茹でキャベツやパクチーなどがついていて「うどんというよりつけ麺?」と感じたが、予想外にしっくり来る。ほかに「特製海老あえ麺」(850円)や『このむ』で人気の「カレーうどん」(850円)も食べられるのでチェックしたい。現在、昼だけでなく、夜も営業している日もあるので、まずは電話で確認を。

濃厚鶏汁つけうどん
750円

白金荘製麺所

東京都港区白金3-9-7 ☎03-6455-6887 [営]11時〜15時(14時45分LO) [休]不定休

電話番号 03-6455-6887
2016年6月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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