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【画像ギャラリー】食通も唸る予約必至の日本橋の注目店｜日本橋 蕎ノ字（そば/人形町）

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メニューはコースのみ。昼の部の天ぷらは8品。静岡産の太刀魚や野菜など店主の故郷の食材が多い。ほかに車エビや穴子など上質な味が揃う
〆は石臼挽きの蕎麦粉を使う細打ちの蕎麦。若干粗挽きでしなやかなコシだ。温蕎麦も選べる
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メニューはコースのみ。昼の部の天ぷらは8品。静岡産の太刀魚や野菜など店主の故郷の食材が多い。ほかに車エビや穴子など上質な味が揃う
〆は石臼挽きの蕎麦粉を使う細打ちの蕎麦。若干粗挽きでしなやかなコシだ。温蕎麦も選べる
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