【画像ギャラリー】練馬で贅沢な「あわびのしゃぶしゃぶ」-あわび亭（練馬/小料理店）

【画像ギャラリー】練馬で贅沢な「あわびのしゃぶしゃぶ」-あわび亭（練馬/小料理店）

柔らかコリコリ。生でもよし、しゃぶしゃぶしてもよし。合間に食べるたくさんの三つ葉や生麩がまたいい

あわびの肝煮ほか４品のお通しがゼイタク。これだけで一杯いける

ややあっさりめのソースがあわびの旨みとマッチ

〆は雑炊で（またはうどん）。さらさらしつつ深～い旨みが！

店主　岩楯博さん

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練馬で贅沢な「あわびのしゃぶしゃぶ」-あわび亭（練馬/小料理店）

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