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【画像ギャラリー】レストランユニック（洋食/目黒）｜アットホームなフレンチ♪パリで修行したシェフの赤ワイン煮は絶品

【画像ギャラリー】レストランユニック（洋食/目黒）｜アットホームなフレンチ♪パリで修行したシェフの赤ワイン煮は絶品

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重たいイメージのある赤ワイン煮込みだが、中井シェフの作り出す皿は繊細で軽やか。牛ほほ肉のほか、時期によってオックステールなどに部位が変わることも。ブルーチーズソースはまろやかで食べやすいフルムダンベールを使う
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重たいイメージのある赤ワイン煮込みだが、中井シェフの作り出す皿は繊細で軽やか。牛ほほ肉のほか、時期によってオックステールなどに部位が変わることも。ブルーチーズソースはまろやかで食べやすいフルムダンベールを使う
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