【画像】ボリューム満点！お酒が進むおすすめフライ

『洋食　小林』ポークジンジャー　1200円　生姜を効かせた醤油ベースのソースが豚肉の旨みと合わさりご飯を呼ぶ。定食は＋300円

『洋食　小林』牛スジのトマト煮　1200円　スプーンでほぐれるほどホロホロな牛スジのトマト煮込みに、歯触り良く別茹でしたレンコンやブロッコリーを合わせたひと皿

『洋食　小林』グラスは赤白2種類ずつ、ボトルも豊富（4800円〜）

『洋食　小林』（左）店主　小林雅彦さん、（右）ソムリエ　外所功名さん

『洋食　小林』

『とんかつ自然坊（じねんぼう）』（左手前から時計回りに）生ホタテフライ（3個・約110g）　2550円、海老フライ（1尾）　850円、ササミチーズフライ　600円　この日のホタテは北海道噴火湾産。エビは真っすぐ揚がった姿も完璧。ササミチーズは子供にも人気。店名は陶芸家の中川自然坊から。唐津焼の器は特注だ

『とんかつ自然坊（じねんぼう）』（左手前から時計回りに）生ホタテフライ（3個・約110g）　2550円、海老フライ（1尾）　850円、ササミチーズフライ　600円　生ホタテフライは火入れも完璧、肉厚で身が甘い！

『とんかつ自然坊（じねんぼう）』（手前）初カツオ刺身　1800円　（奥）ズワイガニサラダ（中）　2200円　人気のズワイガニサラダはカニの身とレタスなど野菜たっぷり。魚介は豊洲からその時にいい素材を仕入れる。2代目が夜のつまみ類を充実させた

『とんかつ自然坊（じねんぼう）』お昼の定食ロースカツ定食（1枚・約220g）　3000円　※夜は単品2550円　脂が甘く肉質がきめ細かい群馬産「やまと豚」を使う

『とんかつ自然坊（じねんぼう）』料理長　石束志郎さん

『とんかつ自然坊（じねんぼう）』

『海鮮ダイニング永（はる）』（左）マグロフライ　450円　頭や尾に近い身を使いねっとりとした口当たり　（右）甘エビと菜の花のクリーミーコロッケ　650円　じゃがいもと、甘エビと菜の花を混ぜたベシャメルソースを合わせた創作コロッケ

『海鮮ダイニング永（はる）』特大アジフライ　1200円　特大サイズでしかも丸々と太ったアジを揚げ身もふっくら

『海鮮ダイニング永（はる）』（手前）おまかせ刺盛　3点　1100円　10日ほど寝かせ旨みを凝縮したアイナメ、濃厚な赤身、新鮮な桜エビ　（奥）コハダ　450円　10分ほど昆布酢で締め、小肌が持つ爽やかな味わいを引き出している

『海鮮ダイニング永（はる）』手書きの黒板を埋めるたくさんの魚介メニュー

『海鮮ダイニング永（はる）』店主　小林永昌さん

『海鮮ダイニング永（はる）』

『わぶ』おまかせ揚げ物盛り合わせ　2490円　盛り合わせはカキフライ2、アジフライ2、チキンフライ2、イカフライ1が入りボリューム満点。個人店では珍しいエクストラコールドとも相性抜群

『わぶ』おまかせ揚げ物盛り合わせ　2490円　カキフライはまさに“ミルフィーユ”

『わぶ』山盛りホタテ刺し　990円　ホタテ刺しはエビ塩とレモンでいただくのが「わぶ」スタイル

『おとなの週末』2025年6月号

『おとなの週末』2025年7月号

『わぶ』スーパーエビフライ　890円　特大サイズを使ったスーパーエビフライ。タルタルソースは卵、ピクルス、マヨネーズとシンプルな構成でフライのおいしさがより引き立つ

『わぶ』