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『佐藤酒店』沢辺本店

『佐藤酒店』4代目で『土浦醸造』代表の佐藤栄介さん

『土浦醸造』で販売される「The 1st brew どぶろくタイプ」と「The 1st brew　澄み酒タイプ」

櫂入れをする様子

発酵中のもろみ

『土浦醸造』

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都市型醸造所とは？　茨城・土浦に駅徒歩2分の醸造所が開業、80年続く酒屋が醸造に挑戦した理由

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