【画像】焼酎とヨーグルト、フルーツなど、意外な相性で個性豊か！各店の焼酎カクテル

『The SG Tavern（エスジー タバーン）』紫芋ネグローニ　2200円　ビーツやイチゴ、黒文字なども使われていて、エレガントな中に土っぽさやフルーティなニュアンスも

『The SG Tavern（エスジー タバーン）』（奥）吟醸ダイキリ　1980円　ラムとSG焼酎 KOME、貴醸酒も加わる、（手前）帆立山葵バター焼き　1980円

『The SG Tavern（エスジー タバーン）』（奥）鮪鮨最中　2090円、（手前）甘海老と水茄子ガスパチョ　1650円　ガスパチョは夏野菜のサラダ仕立て。「鮪鮨最中」は中トロ、トンブリ、シャリ、いぶりがっこなどを使用

『The SG Tavern（エスジー タバーン）』バーマネージャー：大渕修一さん「幕末の物語にインスパイアされたカクテルをぜひ」

『The SG Tavern（エスジー タバーン）』【Base Shochu】（左）The SG Shochu KOME、（右）The SG Shochu IMO　カクテルとの相性を考え開発されたSG焼酎。ほかにMUGIも

『The SG Tavern（エスジー タバーン）』

『FOLKLORE（フォークロア）』Omakase Shochu Cocktail Course 3 glasses　5550円の一部　2杯目のカクテル（奥）には「iichiko彩天」とマスカットが使用され、麦麹の膨らみとフルーティさがクロスする

『FOLKLORE（フォークロア）』【Base Shochu】左から、千本桜熟成ハマコマチ、iichiko彩天、遊木、紅さんご。Omakase Shochu Cocktail Course 3 glasses（5550円）の3杯目は「焼酎2種飲み比べ」。この日は「遊木」（米焼酎）と「紅さんご」（黒糖焼酎）

『FOLKLORE（フォークロア）』 （左）鴨ハム　1320円、（右）いぶりがっことクリームチーズ　990円　焼酎カクテルに合うフードも揃う

『FOLKLORE（フォークロア）』 Silent Ochard（サイレントオーチャード）2200円　焼酎のオレンジ芋の華やかさから、紅茶とタルトタタンをイメージしたカクテル！

『FOLKLORE（フォークロア）』 マネージャー：陰山翔吾さん「日本ならではのカクテルを目指しています」

『FOLKLORE（フォークロア）』

『No.（ナンバー）』山ねこサゼラック　1500円　山ねことブランデーをベースに、アブサン、ビターズ、バナナリキュール。香りが心地いい

『No.（ナンバー）』（左）チリグリーン　1500円、（右）アンチョビオリーブ　700円　マーガオ由来のシトラス感がある焼酎「チルグリーン」とグリーンチリウォッカがベース。グリーンオリーブとの相性も抜群

『No.（ナンバー）』（奥）ティラミス　1100円、（手前）パンナコッタ　800円　ひと味違うバーの自家製デザート。素材にこだわり、カクテルに合う

『No.（ナンバー）』【Base S hochu】（左）山ねこ、（右）チルグリーン　ベースの2本

『No.（ナンバー）』バーマネージャー：小坂 駿さん「また飲みたくなるここでしか飲めない一杯を目指してます」

『No.（ナンバー）』

『Nui. HOSTEL & BAR LOUNGE（ヌイ ホステル アンド バーラウンジ）』 （奥）彩天ダイキリ　1650円、（手前）牡蠣のオイル漬け　700円　クラシックカクテル「ダイキリ」をアレンジしたツイストカクテル。旨みが凝縮した牡蠣と一緒に

『Nui. HOSTEL & BAR LOUNGE（ヌイ ホステル アンド バーラウンジ）』 メンマのアチャール　700円　クラシックカクテル「ダイキリ」をアレンジしたツイストカクテルは、スパイシーさが重なり合うメンマと一緒に

『Nui. HOSTEL & BAR LOUNGE（ヌイ ホステル アンド バーラウンジ）』 【Base Shochu】iichiko彩天　度数は43度。厚みのある麹のコクとフルーティーな香りがある

『Nui. HOSTEL & BAR LOUNGE（ヌイ ホステル アンド バーラウンジ）』 バーテンダー：西田翔太さん「フードとの相性も抜群なのでぜひお楽しみを」

『Nui. HOSTEL & BAR LOUNGE（ヌイ ホステル アンド バーラウンジ）』

『おとなの週末』2026年10月号

『おとなの週末』2026年11月号