Bar Shanks(最寄駅:参宮橋駅)
もともとワイルドでボリューミーな「スモーキーチーズバーガー」が絶大な人気。ところが、それをスッパリやめての新作というから驚きだ。剛腕パンチから、軽やかな旨さにこだわって誕生したのが、この「オリーブバーガー」。 特注のバンズにはオリーブオイルが練り込んであり、パティは岩中豚。これを塩、コショウとオリーブオイルで焼いている。パクリとやると、ジュワッとにじむ肉汁とチェダーチーズが一体化したあとに、オリーブのいい香り! スライスされたトマトの酸味やポテトの軽い甘みも重層的。この香りと完成度、一杯やるにもたまらんゾ!
オリーブバーガー
シングル500円(ダブル700円)
鯖のバレンシアタブレ
(600円)
Bar Shanks
電話番号 03-3374-7374
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