海の幸 美味(最寄駅:八戸駅)
八戸の海鮮と厳選した日本酒は時が経つのも忘れる旨さ
八戸をはじめ近くの港に揚がった様々な魚を、元漁師のオーナーが目利きし、板前さんが刺身や一品料理にして楽しませてくれるのだ。この日の地魚は“ドンコ”で、関東で馴染みがないが、焼いても煮ても美味な根魚。そのなめろうや刺身と青森が誇る日本酒を合わせれば、思わず溜め息がこぼれること必至だ。
刺身盛り合わせ、男山 超辛口
1000円(写真は2700円)、750円
どんこ刺し、どんこ なめろう
730円730円
お店からの一言
「魚料理に合う地酒を中心に、日本酒も豊富に揃えています」
海の幸 美味の店舗情報
[住所]青森県八戸市三日町25(みろく横丁内) [TEL]070-6625-2208 [営業時間]17時半~24時頃 [休日]月1回日曜 [交通アクセス]JR八戸線本八戸駅南口から徒歩10分
撮影/小澤晶子 取材/編集部
2018年11月号発売時点の情報です。
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