鳥と魚の店キンクラ（居酒屋/十条）｜ひと手間かけた手作り料理が自慢の居酒屋♪大人数・少人数共に使い勝手◎

2020年9月11日 / 居酒屋

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鳥と魚の店キンクラ（最寄り駅：十条駅）

肉も魚も酒肴も〆も！ワガママに応えてくれるオールラウンドな店

さらに土佐備長炭を使って香りよく焼き上げる料理の他、気の利いた酒肴や揚げ物、土鍋ご飯など、メニューの幅が広いことも魅力となっている。　鶏肉は山梨県産の「紅ふじ鶏」を使用。朝挽きのものをその日のうちに使い切るのがこだわりだ。あっさりとした肉質に感じるが、食べ進むうちに強い旨みを堪能できる。魚介は豊洲から仕入れ、旬のものを提供している。　少人数で焼き台が見えるカウンターで飲んでも、大人数で2階のテーブル席でワイワイしても満足できる、使い勝手の良さもいい。

炭火串焼きおまかせ7本盛り合わせ（手前から、レバー、ツナギ、ソリレス、ネギ間、すきみ、エリンギ巻、手羽先）

1026円

内容は日替わり。「ツナギ」の正体はハツ元で、１本で５羽分使う贅沢な串。噛み応えのある独特な食感と濃厚な旨みが印象的。５本の盛り合わせ（810円）もある

お刺身の盛り合わせ（上から時計回りに、炙り〆サバ、カンパチ、マダイ、生本マグロ中トロ、北海生タコ、天然ヒラメ）

（2～3人前） 2030円

見目麗しい刺身（日替わり）は15種ほど揃える日本酒といただきたい。6月末頃までは兵庫県産の真牡蠣もおすすめ。生や焼き、天ぷらなど様々な食べ方で

天使の海老炭火焼き（2尾）

745円

生で食べられる天使の海老を豪快に炭火焼きに。焼くことで身のぷりぷりさと味噌の甘さがより楽しめる。頭から丸ごと余すことなくいただきたい

お店からの一言

「ひと手間かけた手作り料理が自慢です。お酒との相性など、お気軽にどうぞ」

鳥と魚の店キンクラの店舗情報

［住所］東京都北区上十条2-31-4　［TEL］03-3909-3636　［営業時間］17時半～翌1時半（翌1時LO）　［休日］不定休　［席］カウンターあり、全44席／全席喫煙可／予約可／カード可（7月より）／サ・お通し代なし、席料108円（7月より）　［交通アクセス］JR埼京線十条駅北口から徒歩1分

電話番号 03-3909-3636

撮影／小島昇　取材／市村幸妙

2019年7月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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