※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。
ボロッティ 高井戸本店(最寄駅:高井戸駅)
頬張ればわかる素材の良質さと仕事の丁寧さ
仕上げにアウリッキオ社のパルミジャーノレッジャーノをふりかけ、温泉卵ものせ、コクと風味、まろやかさまでもプラスする。デュラム・セモリナ粉を使った、麦が香る生パスタと相性抜群なのは言わずもがなだ。同店人気ナンバーワンの「温玉ビーフ生スパゲッティ」を頬張ればすべての美味の要素が絡み合い、まさに幸福の絶頂に!
温玉ビーフ生スパゲッティ
1100円
エビとタコのラグー
1265円
生ハムサラダ
1045円
お店からの一言
「ボロネーゼと、スパゲッティを略した造語が店名です」
ボロッティ 高井戸本店の店舗情報
[住所]東京都杉並区高井戸東4-10-35 [TEL]03-5370-1186 [営業時間]11時半~14時LO(土・日12時~14時LO)、水~日18時~22時(21時半LO) ※ランチタイム有 [休日]月、火夜 [席]全20席/全席禁煙/予約可/カード可/サ・お通し代なし [交通アクセス]京王井の頭線高井戸駅北側出口から徒歩10分
撮影/小澤晶子 取材/市村幸妙
2020年6月号発売時点の情報です。
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