【画像ギャラリー】蒲田で鹿児島の味と夫妻のおもてなし｜薩摩南洲料理と本格焼酎の店ぼっけもん（郷土料理/蒲田）

【画像ギャラリー】蒲田で鹿児島の味と夫妻のおもてなし｜薩摩南洲料理と本格焼酎の店ぼっけもん（郷土料理/蒲田）

「知覧どり」の刺身は皮を軽く炙ってあり、コリッと弾力ある歯応え。噛むほどに味わい深い旨み。

郷土料理の「つけあげ」は、魚のすり身に玉ネギやニンジンなどを入れた手作り。甘みも特徴

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蒲田で鹿児島の味と夫妻のおもてなし｜薩摩南洲料理と本格焼酎の店ぼっけもん（郷土料理/蒲田）

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