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ノルウェーから日本まで最速60時間で上陸！
みなさーん！ 今年もあの「サバ界のス―パースター」が来日しましたよー!!!
ノルウェー産、旬の”生”サバ「サバヌーヴォー」！
昨年デビューを果たした、サバヌーヴォー。ノルウェーでの水揚げから日本の販売店まで、一度も冷凍することなく空輸された、旬の「新物ノルウェーサバ」だ。ノルウェー水産物審議会、JAL、JALUXの連携により実現。2022年も9月から販売がスタートした。
通常の冷凍品は、ノルウェーから船で運ばれ、店頭に並ぶまでにはおおよそ3か月を要する。それがですよ、なんと水揚げから最速60時間で日本入り！
つまり、獲れたてピチピチのノルウェー生サバを、はるか地球の真裏の日本で堪能できるということ！
なおかつ、「脂肪率約30%、500gアップ」の規定で厳選された「最高品質のサバ」のみ！
昨年いただいて、あまりのおいしさに卒倒しそうになったジェンヌさん。
今年も……失神寸前。
その味わいは、「キング・オブ・ジューシー」！
驚嘆するほどの麗しい脂ノリ。「脂ジェニック」すぎる！ まったく脂に重さがない。水にも溶けそうなくらい、軽やかでピュアなオイル。
そして奇跡の「ふかふか」食感！ 箸を入れると「ふわっふわ」。もはや、羽毛ぶとん級！
なのに、くどさゼロ。恐ろしいことに、1枚あっさり。すみません、なんなら3枚くらい余裕です……。
「本当によい脂」ってこういうことだったのね、をただ、ただ、実感するばかり……。
サバヌーヴォー×ワインイベントも大盛りあがり
昨年のデビューで多くのサバファンのハートをわしづかみにしたサバヌーヴォー、好評につき2022年は輸入量を昨年の3倍に！ 首都圏のみならず、日本全国に販売を広げた。
9月16、17日にはには「サバヌーヴォーフェス2022」も開催。サバヌーヴォーとワインが楽しめるという、なんともおしゃれで魅惑的なフェスは、多くの来場者でにぎわった。
イベントに出てきたワインは下記より購入可能だ。
