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ノルウェーでノルウェーサバを実食!

ノルウェーで食べるノルウェーサバ(涙)
ノルウェーで食べるノルウェーサバ(涙)

みずみずしい脂がジュワッとあふれるしっとりした身。もう「ノルウェーサバ温泉」に入浴しているかのような心地よさ。しめさばも麗しい脂がジワジワ。

食べたサバはサバヌーヴォーの規格には至っていないサバだけれど、普通のサバでも、驚愕の美味しさ!
食べたサバはサバヌーヴォーの規格には至っていないサバだけれど、普通のサバでも、驚愕の美味しさ!

サバ王国・ノルウェーの凄さを思い知る、サバらしいひとときだ。

サバヌーヴォーは現在、首都圏の『ロピア』、『クイーンズ伊勢丹』、『東武ストア』にて販売中(2022年11月上旬までを予定。『コストコ』の全倉庫店での販売は10月中旬で終了 ※漁・天候次第で変更あり)。また、JALファーストクラスの機内食の朝食でも提供されている。

いよいよ終盤戦に入ってきたので、ぜひ購入はお早目に!! ノルウェーに行かずして、ノルウェーの至高のサバを食べるチャンス、お見逃しなく!

■サバヌーヴォー(https://www.instagram.com/sabanouveau/?hl=ja

■若廣(https://wakahiro.jp/

■ノルウェー水産物審議会(https://mackerel.fromnorway.com/ja/norway/nsc/
※ただいま、ノルウェーシーフード1年分が当たるキャンペーン
「あなたはどっち!? ノルウェーシーフード総選挙」を実施中(2022年11月30日まで)
https://norwayseafood-campaign.jp/

取材・撮影/池田陽子

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池田 陽子
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