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全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・門前仲町の立ち飲み店『パーラー 酒匂(さこう)』です。

おいしいもん好きの“酒呑み”が集まる下町の楽園

謳い文句は「酒呑みによる酒呑みのための場所」。我らの楽園見~っけ。実はここ、ビストロ出身のふたりが切り盛りする下町の隠れ家。

曰く「その日の気分で好きなお酒と料理を楽しめる場が欲しくて」作っちゃった、らしい。酒はワイン、日本酒、お茶系カクテル、カップ酒も!

振り幅に小躍りするが興奮するのはまだ早い。料理がまた素敵なのだ。魚は豊洲に出向いて仕入れ、ひと工夫した粋な肴に昇華させてくれる。和の味にもさりげなくフレンチの要素を入れるなどセンス抜群。

甘えび あん肝 720円、サンマ とろなすときのこ 800円

『パーラー 酒匂(さこう)』(手前)甘えび あん肝 720円、(奥)サンマ とろなすときのこ 800円 自家製あん肝と甘エビを合わせた肴は日本酒を呼ぶ。サンマにはオイル煮のなすなどビストロ風付け合わせ

酒が進むぅ。となればカウンターに並ぶは……幸せのえびす顔。当然その中に楽園の創造主、酒呑みの神ふたりもいます(笑)

『パーラー 酒匂(さこう)』木の温もりが居心地いい

門前仲町『パーラー 酒匂(さこう)』

[住所]東京都江東区冬木20-17
[電話]070-1068-2652
[営業時間]17時~遅くまで ※金:18時半~、土・日・祝:15時~
[休日]不定休
[交通]地下鉄東西線門前仲町駅6番出口、半蔵門線清澄白河駅A3・B2出口から徒歩9分
※メニューは季節や仕入れで変わる

■おとなの週末2025年3月号は「ときめきの喫茶店」

2025年3月号

撮影/浅沼ノア、取材/肥田木奈々

※2024年10月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください

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…つづく『【厳選】寄りたくなる“おとなの居酒屋”3軒 駒沢大学・恵比寿・目黒エリア編』では、駒沢大学・恵比寿・目黒で見つけた“おとなの居酒屋”を実食レポートします。

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おとなの週末Web編集部
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