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テーブルにズラリと並ぶ色とりどりの料理、どれを取ろうか。皿の上で描く自分だけのプレート。開放的でゆったりとした空間でいただけば、思わず笑みがこぼれる。そんな「贅沢ブッフェ」を集めました。

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和洋折衷、食いしん坊心をくすぐる多種多彩の料理たち『京王プラザホテル・スーパーブッフェグラスコート』@都庁前

ホテルブッフェはいつだって食いしん坊をわくわくさせてくれる。整然と積み上げられた皿やピカピカのカトラリー。アイランド型の冷菜エリアでは、ほんのひと口ずつのテリーヌやパテが彩り良く小皿に盛られて並ぶ光景に目を奪われた。しかもどれもワインを呼ぶ味わいとくれば昼からグラスを傾けたくなってくる。

ランチビュッフェ7000円(サ込み)、小人(4歳〜12歳)3500円

『京王プラザホテル・スーパーブッフェグラスコート』和洋中問わず、種類豊富な料理が大集結。しかも、どれも老舗ホテルの伝統を感じられる上質な味わいだ。シェフによるライブキッチンも各所で行われており、作りたてのおいしさを楽しめる

そしてメインのカウンターにはコックコートを着こなしたシェフたちがズラリ。パルミジャーノで和えるパスタにアジアンヌードル、そして天ぷらと、できたての味とライブ感に気分もさらに盛り上がる。

ちなみにブッフェの花形、ローストビーフに使用するのはサーロイン。完璧な火入れで仕上げた身の旨みに頬もゆるみっぱなし。もちろんホテルメイドのケーキや和菓子も揃うデザートも見逃せない。

『京王プラザホテル・スーパーブッフェグラスコート』店長:飯島蔵之助さん

店長:飯島蔵之助さん「フェアごとに新メニューを用意してます」

『京王プラザホテル・スーパーブッフェグラスコート』

[店名]『京王プラザホテル・スーパーブッフェグラスコート』
[住所]東京都新宿区西新宿2-2-1京王プラザホテル本館2階
[電話]03-5322-8151
[営業時間]11時半〜15時(2時間制)、土・日・祝1部:11時半〜13時20分、2部:13時45分〜15時35分
[休日]無休
[交通]都営大江戸線都庁前駅B1出口から徒歩1分

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