【コスパ最強】東京のホテル・レストランのランチブッフェ5選

2025年6月19日 / バイキング・ビュッフェ

新鮮素材やできたてパフォーマンスも楽しい活気を帯びたブッフェ『横浜ベイホテル東急・オールデイダイニングカフェトスカ』＠みなとみらい

全面ガラス張りの外壁から心地よく外光が降り注ぐ空間に入ると、縦に視線が誘導される。圧倒的な吹き抜けの中に、いくつものパームツリー。アーバンリゾートともいうべき開放感の中で楽しめるランチブッフェだ。

まず注目は、センターに位置する「アクションコーナー」。“パルミジャーノ・レッジャーノ”で仕上げる濃厚なカルボナーラや、ふわっトロ感絶妙なオムライス、ジューシーなローストビーフ……。不動の人気メニューが揃い、目の前で仕上げてくれる。

ランチブッフェ「キッチンスタジアム」4900円※土・日・祝5900円

『横浜ベイホテル東急・オールデイダイニングカフェトスカ』堂々たる太さの「グリーンアスパラガスのフリット」、トスカの「オニオンカレー」なども欠かせない。パンはホテル内に工房のある『メゾンカイザー』のもの

取材時であれば小田原のレモンや横須賀からの生のりなど、フェアごとに変わるこだわりの素材を活かした各料理は、オリジナルな工夫がされ、いずれもヘルシーでフレッシュな印象。心沸き立つ楽しさだ。

シェフ：田京伸五さん「食材本来のおいしさを大事にしています」

［店名］『横浜ベイホテル東急・オールデイダイニングカフェトスカ』
［住所］神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-7横浜ベイホテル東急2階
［電話］045-682-2255（レストラン予約）
［営業時間］11時半〜14時半LO※土・日・祝は〜15時半LO
［休日］無休
［交通］みなとみらい線みなとみらい駅から直結

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