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ウイスキーは世界の5大産地のほかにも、各国・都市で醸造されています。ここでは、あまり知られていない国や都市で作られているウイスキーとその場所のローカルフードが楽しめるお店を紹介します。
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【沖縄ハイボール×てびち】土地と風土が生んだ新たな国産ウイスキーに開眼（ライター菜々山）『CRAZY TACO＆π（クレイジータコ＆パイ）』＠大塚
沖縄の酒といえば泡盛。焼酎文化の起源とも言われるほど歴史は深く、蒸留＆熟成に関しちゃそもそもプロ。そんな土地で、昨今盛り上がりを見せているのが、泡盛蔵がウイスキー造りに乗り出す例なのだ。
そんな波をとらえ、島産のほとんどの銘柄を置くのが、つい1年ほど前にオープンしたばかりのこちら。料理は沖縄タコスを看板に島料理を豊富にオンメニュー。
定番のてびち（豚足の煮込み）に合わせてみたのが久米仙酒造が醸す「沖縄アイランドブルー」。
てびち990円、沖縄アイランドブルー1300円（ソーダ割＋100円）
米を原料にした柔らかな甘みがタレの沁みた身のコクと旨みを引き立て、コラーゲン質のまったりとした後味を炭酸の泡が爽やかに包んでくれた。
「豆腐よう」には樽貯蔵した泡盛の古酒を使用した「新里」がこれまた大正解の組み合わせ！これからもっと面白くなる島ウイスキーの世界にまずは気軽に触れてみよう。
店主：三宅裕重さん、弥生さん「朝から夜までほぼ通し営業！ランチもあるよ」
［店名］『CRAZY TACO＆π（クレイジータコ＆パイ）』
［住所］東京都豊島区南大塚3-52-6六栄ビル1-B
［電話］非公開
［営業時間］8時〜11時、11時半〜13時半、14時〜16時、17時〜24時（フード23時、ドリンク23時半LO）※土・祝は夜のみ
［休日］日
［交通］JR山手線大塚駅南口から徒歩2分
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【ハワイハイボール×ナチョス】ハワイ産の原料で醸した1杯をローカルフードと共に（ライター菜々山）『Da808 LOUNGE（ダ エイトオーエイト ラウンジ）』＠高田馬場
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