“匠の一杯”を味わう！ヱビスと『飯田商店』が共創する「SPECIAL COLLABORATION 2026」のチケットが15日発売！

2026年9月11日 / イベント

TRYラーメン大賞殿堂入りの『飯田商店』と、130年以上の歴史を誇るヱビス。ラーメンとビール、それぞれの世界で一杯を追求してきた二人の匠が“共創”する、3日間だけの特別な食体験が東京・恵比寿で実現する。

11月19日（木）～21日（土）、『YEBISU BREWERY TOKYO』で開催される「YEBISU×飯田商店 SPECIAL COLLABORATION 2026」。そのチケットが、9月15日（火）10時からいよいよ発売される。

今回のためだけに造られたオリジナルヱビス「太乙麦香（たいいつばくこう）」と、『飯田商店』店主・飯田将太氏が手がける特製まぜそば。ただビールとラーメンを一緒に味わうだけではない。互いのおいしさを引き出すために二人の匠が試作を重ねた、“ビール×ラーメン”の共演に注目だ。

ヱビスブランド Chief Experience Brewer・有友亮太氏（右）と『飯田商店』店主・飯田将太氏（左）

二人の匠が生み出した、ビールとラーメンの新しい楽しみ方

オリジナルヱビス「太乙麦香」を手がけたのは、ヱビスブランド Chief Experience Brewer・有友亮太氏をはじめとする醸造チーム。飯田氏と意見を交わしながら、『飯田商店』のまぜそばとの相性を追求して造り上げた、このイベント限定の一杯だ。

一方、飯田氏が手がける特製まぜそばは、ホップを煮出した汁を使って麺を打つなど、ビールの原料である“ホップ”を食材として取り入れた一杯。

ラーメンを食べればビールが旨くなり、ビールを飲めばラーメンがまた旨くなる――。交互に味わうことで、香りや旨み、余韻がどう変化していくのか。食とビールを愛する人なら、ぜひ体験してみたいペアリングだ。

「YEBISU × 飯田商店 SPECIAL COLLABORATION 2026」イベント概要

本イベントでは、「レギュラーコース」と「プレミアムコース」の2種類を用意。

【レギュラーコース】
5,500円（税込）／720名様限定
・イベントオリジナルビール「太乙麦香」1杯
・『飯田商店』特製まぜそば1杯
※レギュラーコースは11月20日（金）・21日（土）の2日間で計24枠

【プレミアムコース】
22,000円（税込）／300名様限定
・イベントオリジナルヱビス「太乙麦香」を含む『YEBISU BREWERY TOKYO』限定醸造のヱビスと「ヱビスビール」を時間内心ゆくまで堪能
・『飯田商店』特製まぜそば1杯
・有友亮太氏×飯田将太氏によるトークセッション
・『YEBISU BREWERY TOKYO』館内ツアー

・オリジナルの「有田焼特製ラーメン鉢」でご提供。お食事後は、どんぶりをお持ち帰りいただけます。
※プレミアムコースは11月19日（木）～21日（土）の3日間で計5枠

【チケット販売・開催概要】
発売開始：2026年9月15日（火）10:00～
予約方法：TRYラーメン大賞公式Webサイトより受付
※各回定員に達し次第、受付を終了します。
※詳細な開催時間、注意事項等についてはTRYラーメン大賞公式Webサイトをご確認ください。

開催期間：2026年11月19日（木）～21日（土）
会場：YEBISU BREWERY TOKYO（東京都渋谷区恵比寿4-20-1 恵比寿ガーデンプレイス内）

TRYラーメン大賞公式Webサイトでチケットを申し込む