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コラム
覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
海のミルクで栄養補給 チュルチュルっと行こう!(牡蠣料理専門店/銀座)

海のミルクで栄養補給 チュルチュルっと行こう!(牡蠣料理専門店/銀座)

ビタミン、タウリン、セックスミネラルと言われる亜鉛も豊富な“海のミルク”こと牡蠣。1日2個食べれば完璧とか。牡蠣料理専門店として15年。※ランチタイム有

銀座 楸(最寄駅:銀座駅)

厳選された岩牡蠣をチュルっと食べ比べるのも最高だが、チーズフォンデュほか独自の料理も注目。さて、何個食べる?

殻付活岩牡蛎プレート(日本各地より厳選2〜3種)
1900円

取材時は新潟、富山の岩牡蠣と志津川のミルキーな真牡蠣

牡蛎のブルーチーズフォンデュ
3000円(2人前より)

クセのあるブルーチーズとの相性もよし。栄養も抜群

牡蛎フライのせカレー
1300円

スパイシーな黒カレーにカキフライを乗っけて。人気メニュー

銀座 楸

東京都中央区銀座6-12-16 片桐ビルⅡ2F ☎03-3289-1390 [営]11時半〜14時、18時〜23時(22時LO) [休]日・祝 [席]カウンター7席、テーブル6席 全13席/全席禁煙/カード可/予約可(夜)/サ10% [交]地下鉄銀座線ほか銀座駅A5出口から徒歩3分(麻布十番店もあり)
※HP www.kaki-hisagi.com

電話番号 03-3289-1390
2016年9月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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