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全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・町屋の名酒場店『ときわ』です。

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食欲がそそられるメニューが200種!超存分に飲んで食べて

「千住の市場で旬のいいものが見つかると出したいなと思って、新しい短冊がまた増えます」と店主の小山英俊さんは微笑む。

壁一面に貼られたメニュー短冊。公称200種よりもっとありそうで、ゴクゴクやるアテを探して目移りするのが楽しい。

ここ町屋で70年の歴史を持つ食堂は「うちは安さで人気が出て、町に育ててもらったから」と特に魚はお値打ち品を気前よく安く出す。マグロは脂の乗った”カマシタ”でこりゃ旨い!

さば塩焼き700円、生本まぐろミニ刺し650円、肉じゃが450円、マルエフ(大瓶)700円

『ときわ』(手前から順に)さば塩焼き 700円、生本まぐろ ミニ刺し 650円、肉じゃが 450円 (ドリンク)マルエフ(大瓶) 700円 新じゃがの旬到来。ということは、甘い味付けの肉じゃががおいしい季節だ。サバは脂乗りのよいノルウェー産

人気のスタミナ定食は『産(ときわ)・官(荒川区)・学(女子栄養大学)』の共同開発メニューで分量の配分を科学的に決めた……のだが「もうちょっとないとお腹いっぱいにならないかと思ってね、野菜はこっそり増量してます」と店主。

下町の食堂らしい、微笑ましいエピソードで心が動く。日々のメシとビールがそこにはある。思わず、もう一本!の声が出る。

店主:小山英俊さん「週3回、軽トラ一杯市場で仕入れますたっぷり食べてって」

『ときわ』広い店内だが平日でも瞬く間に満卓に

町屋『ときわ』

[店名]『ときわ』
[住所]東京都荒川区荒川7-50-9サンポップ町屋地下1階
[電話]03-3809-2335
[営業時間]11時~15時(14時LO)、16時半~22時(21時半LO、土・日・祝は16時~)
[休日]施設に準ずる
[交通]地下鉄千代田線町屋駅から直結

撮影/鵜澤昭彦、取材/輔老心

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

※画像ギャラリーでは、瓶ビールと絶品料理の画像をご覧いただけます

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