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覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
神楽坂 鮨 りん(寿司/飯田橋)|絶品ばらちらしのグルメ記事と写真

神楽坂 鮨 りん(寿司/飯田橋)|絶品ばらちらしのグルメ記事と写真

「神楽坂 鮨 りん」の「ばらちらし」はランチでしか食べられない「絶品ばらちらし」。シャリは、新潟県南魚沼産コシヒカリに赤酢と白酢をバランスよく合わせたもの。マグロやイクラをはじめ、タコ、イワシ、貝類など15種類の具がのり、華やかで美しい。[交]地下鉄南北線ほか飯田橋駅B3出口から徒歩3分

神楽坂 鮨 りん(最寄駅:飯田橋駅)

づけとイクラがメイン見目麗しいばらちらし

 路地裏に建つビルの2階に佇む江戸前寿司店。「ばらちらし」(1800円)に使うシャリは、新潟県南魚沼産コシヒカリに赤酢と白酢をバランスよく合わせたもの。砂糖を一切加えず、キリッと引き締まった味わいのシャリに、マグロやイクラをはじめ、タコ、イワシ、貝類など15種類の具がのり、華やかで美しい。ランチは他に「おまかせにぎり」(5000円)があり、11貫のにぎりが1貫ずつ供され、巻き物1本とお椀が付く。

ばらちらし
1800円

づけや玉子などが細かく刻まれているので、好みでわさびを散らしたら、スプーンで召し上がれ。ばらちらしには漬け物とお椀が付く。ネタは仕入れにより異なる

神楽坂 鮨 りんの店舗情報

東京都新宿区神楽坂3-6 神楽坂三丁目テラス2階 [TEL]03-5228-4200 [営]11時半~14時(13時半LO)、17時半~22時半(22時LO) [休]日、祝の月 [交]地下鉄南北線ほか飯田橋駅B3出口から徒歩3分 ※ランチタイム有

電話番号 03-5228-4200
2015年11月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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