鮨 成田家（寿司/勝浦）｜創業62年という老舗の技
鮨 成田家（最寄駅：勝浦駅）
さらに煮魚、焼き魚、アワビや伊勢エビの一品料理も豊富に揃い、贅沢をしたいハレの日にもぴったりな店。
地魚介鮨
2100円
鮨 成田家
■『鮨 成田家』
［住所］千葉県勝浦市勝浦59-2
［TEL］0470-73-0531
［営業時間］11時半～14時、17時～23時
［休日］木木曜日
［アクセス］JR外房線勝浦駅南口から徒歩8分、車3分
このグルメ記事のライター
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東京の寿司店で修業を積み、約10年前に地元・横浜で独立。「わざわざ足を運んでもらうような場所なので、握りもひと工夫しています。
まず供されるシンプルな茶碗蒸しがあまりに美味しくて夢中で平らげてしまった。期待が高まったところで、にぎりを口にすると、シャリがふんわりとほどけた。
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渋谷でこの寿司屋を知っていたらきっと鼻が高いはず。代官山で40年愛された店が昨年移転。
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