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コラム
覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
魚河岸 次郎松(寿司/銀座)|高級ネタも良心価格のカジュアル寿司を銀座で

魚河岸 次郎松(寿司/銀座)|高級ネタも良心価格のカジュアル寿司を銀座で

 高級店がひしめく銀座でお値打ち寿司を味わいたい! ならば2016年オープンした新名所「東急プラザ銀座」11階へ向かうべし。 ※ランチタイム有

魚河岸 次郎松(最寄駅:銀座駅)

その道30年以上の職人による握りは1貫200円から、おすすめ11貫のセットが3600円からとお手頃ながら、築地と函館直送のネタはすこぶる新鮮だ。安さと旨さの理由は品川の人気店『寿司の磯松』の系列だからこそ。米の炊き方や寿司酢の調合にもこだわり、空気が乾燥する冬場は水量を若干多めに炊き、夏場はシャリの塩分を強めにするなど季節で仕込みを変えている。地酒も40種を揃え、天ぷらなど江戸前の料理も多彩だ。※ランチタイム有

本日のおまかせ握り(12貫と玉)
4800円

仕入れによってネタは変わる。
写真は 大トロ、中トロ、ツブ貝、ウニ、イクラ、車エビ、ヤリイカ、生サバ、えんがわ、真ハタ、赤貝、穴子、玉子。

全12貫の握りはマグロなどの定番に旬のネタ3~4貫が入る。ボリュームも大満足だ

特選天盛り
2100円

九州産の穴子を丸ごと1匹揚げた豪快な1本揚げのほか、大エビ、白身、季節の野菜の天ぷらを盛り合わせ

鮪ねぎま串焼き(2本)
1000円

魚河岸海鮮丼
1800円(昼)

ランチ限定。マグロ、ボタンエビ、イクラ、ネギトロなど海鮮が盛りだくさん。黄身醤油を掛けていただく

小肌
500円

天草産の小肌。浅〆にして程良い酸味に仕上げている

魚河岸 次郎松

東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座11階 ☎03-6264-5467 [営]11時~15時半(15時LO)、17時~23時(22時LO)、土・日・祝11時〜23時(22時LO) [休]元旦、ほか施設に準ずる [席]カウンター12席、テーブル30席、計42席/全席禁煙/予約可/カード可/サなし、夜のみお通し500円別 [交]地下鉄丸ノ内線ほか銀座駅C2出口から徒歩1分

電話番号 03-6264-5467
2016年12月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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