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【閉店】おたべ鮨(寿司/勝どき)|ネタだけでなく、シャリの旨さも魅力!

【閉店】おたべ鮨(寿司/勝どき)|ネタだけでなく、シャリの旨さも魅力!

2016年5月にリニューアルした同店。「銀座でも勝負できるレベルのネタを揃えています」と言うのは、ホテルで腕を磨いた若き大将。 ※ランチタイム有

perm_media 《画像ギャラリー》【閉店】おたべ鮨(寿司/勝どき)|ネタだけでなく、シャリの旨さも魅力!の画像をチェック! navigate_next

【閉店】おたべ鮨(最寄駅:勝どき駅)

 スタッフは全員20代で清々しい接客も魅力だ。

 10種類以上のネタが入る「ばらちらし鮨」は、手間暇かけた丁寧な仕事ぶりを確認できる一品。3種類の酢を独自にブレンドし、ふくよかな旨みが楽しめるシャリには、刻んだガリが混ぜ込まれている。食べ進めると、さまざまなネタが口の中で豊かなハーモニーを奏でる逸品だ。※ランチタイム有

ばらちらし鮨
1080円 味噌汁付き

マグロ、白身、サーモン、エビ、イカ、イクラは必ず入る。酢ばすのシャキシャキとした食感も魅力

生まぐろ定食
2160円※昼は限定10食で1620円

マグロの品質にこだわり、自慢の味を知ってほしいと採算度外視した人気の品。丼には赤身のほか、千本漬に鰹節を和えたものがのる。握りや赤身がのったサラダなど、まさにマグロ尽くしだ

お持ち帰り用 折詰寿司(昼夜)
2138円(折代108円別)

昼夜共に注文の多い折詰は、自家製の煮切り醤油が付く

【閉店】おたべ鮨

[住所]東京都中央区勝どき1-8-1 勝どきビュータワー2階 [TEL]03-6228-2422 [営業時間]11時半〜15時(14時半LO)、18時〜23時(22時半LO) [休日]日・祝 [席]カウンター8席、2名席×4卓、4名席×2卓、6名個室×1卓 計30席/全席禁煙/カード可/サなし [交通アクセス]地下鉄大江戸線勝どき駅直結

電話番号 03-6228-2422
2016年12月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
このグルメ記事のライター
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