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コラム
覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
「ホントに旨い鯖寿司」特集掲載商品、「味の庄 伯備」の「備中お祭り寿司(鯖の姿寿司)」(寿司/新見)

「ホントに旨い鯖寿司」特集掲載商品、「味の庄 伯備」の「備中お祭り寿司(鯖の姿寿司)」(寿司/新見)

おとなの週末「ホントに旨い鯖寿司」特集掲載商品、「味の庄 伯備」の「備中お祭り寿司(鯖の姿寿司)」は特製の甘酢に漬けたサバに、よく揉んだ酢飯をイカめしばりに詰め込んである。脂が多い「頭部」が衝撃の旨さ! 地方発送あり。[交]新見駅から徒歩1分 ※ランチタイム有

味の庄 伯備(最寄駅:新見駅)

昭和4年創業、備中の食材を使った様々な料理を楽しめるお店。鯖の姿寿司は創業時からの人気メニュー。店舗では、鯖の棒寿司や、焼き鯖寿司も楽しめる。

備中お祭り寿司(鯖の姿寿司)
1720円

特製の甘酢に漬けたサバに、よく揉んだ酢飯をイカめしばりに詰め込んである。脂が多い「頭部」が衝撃の旨さ! 地方発送あり。

味の庄 伯備

岡山県新見市西方469-1 ☎0867-72-3125 [営]11時~20時LO [休]元日 [交]新見駅から徒歩1分 ※ランチタイム有

電話番号 0867-72-3125
2015年11月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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